Die neue Cafeteria wurde im Erdgeschoss des mittleren, 3-geschossigen Ringgebäudes der Heinrich-Kleyer-Berufsschule im Raum der ehemaligen Schulkantine eingebaut. Der 250 qm große Raum orientiert sich über die beiden verglasten Längsseiten zum begrünten Innenhof und zu einer Erschließungszone vor dem gegenüberliegenden Hochhaus. Durch das Angebot differenzierter Aufenthaltsqualitäten wird die Cafeteria über die reine Kantinennutzung hinaus vielseitig nutzbar: 3 schalenförmige Sitzelemente, die an einem runden Tisch Platz für 5-6 Personen bieten, ermöglichen ein zurückgezogenes Essen, Lernen und Entspannen.
Angrenzend an die Sitzschalen formiert ein räumliches, gefaltetes Band aus Eichenparkett Internetarbeitsplätze und fest montierte Bänke und Tische zu einem eigenständigen Bereich. Konzept der neuen Cafeteria ist es, die Arbeitsgänge, die mit der Zubereitung der Speisen zusammenhängen, transparent zu gestalten. Aus diesem Grund wurde eine frei im Raum stehende Küchenbox vorgesehen, die an drei Seiten großflächige Öffnungen aufweist und eine optische Beziehung zum Speisesaal herstellt. Durch eine intensive und frische Farbgebung hebt sich die Kantine als ein neuer, qualitätvoller Aufenthaltsort von dem vorhandenen Ambiente ab und lädt zum Verweilen und Essen ein.

- Cafeteria der HKS









